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鱼苗的选择。目前,石斑鱼育苗尚未达到生产性要求,因此养殖的鱼都还是以自然海区捕获的幼鱼为鱼苗养成。繁殖石斑鱼幼鱼以手钓钓获的为好。
选择时,必须注意鱼的。应选择鱼体强壮,活力强,无病,无鳞片损伤,肤色光泽好的进行养殖。
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光唇鱼(acrossocheilus fas---tus)属---目,鲤科,鲃亚科,光唇鱼属。俗称:石斑鱼,罗丝鱼。体细长,侧扁,头后背部稍隆起,腹部圆而呈浅弧形。头中等大,侧扁,前端略尖。
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根据养殖试验观察,青石斑鱼的生长情况如下:7月份产卵,养殖到11月份幼鱼体重为15克左右,个体大的可达20克;殖到翌年的11月份,淡水石斑鱼苗养殖,体重约为90克。大的可以达到160克。
海区钓捕的小鱼7月7日入箱为139公斤,养殖到11月26日起捕为274公斤,增重率为97.1%,饵料系数9.8。
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